jaringberita.com -Dari hasil observasi di lapangan, tren konsumsi daging ayam di tahun ini bergerak turun dibandingkan dengan tahun sebelumnya.
Selain memang terjadi penurunan konsumsi permanen, ada juga beberapa indikasi penurunan penjualan seiring dengan banyaknya rumah makan padang yang memilih tidak berjualan selama Ramadhan.
Ramadhan kali ini belum memberikan keuntungan penjualan yang melimpah bagi pedagang daging ayam pengecer. Tren penjualan daging ayam kerap mengalami peningkatan H-3 hingga H-1 sebelum awal ramadhan tiba. Dan pada saat hari pertama ramadhan penjualan umumnya akan turun, dan baru akan mengalami peningkatan setidaknya mulai dua pekan sebelum lebaran atau Idul Fitri.
Dalam dua pekan sebelum idul fitri, salah satu penyebab kenaikan permintaan daging ayam adalah maraknya acara buka bersama atau bukber.
Ada banyak santunan yang kerap diberikan masyarakat menjelang Idul Fitri nantinya. Dan salah satu bentuk santunan itu adalah menyediakan menu makanan yang dibagikan secara gratis dengan lauk yang beragam.