jaringberita.com - Berdasarkan survei yang dilakukan terhadap sejumlah pedagang kaki lima atau warung penjual makanan dan minuman buka puasa, diperoleh peningkatan penjualan makanan (gorengan) dalam rentang 25% hingga 50% di Kota Medan dan sekitarnya.
Namun, Pengamat Ekonomi Sumatera Utara (Sumut) Gunawan Benjamin menyampaikan, kenaikan omzet tersebut secara perlahan dan konsisten mengalami penurunan, jika melihat perbandingan penjualan dari hari pertama ramadan hingga hari ketiga.
Dia menyampaikan, untuk penjual gorengan dan bukan pedagang musiman, penjualannya relatif stabil dan cenderung turun. Akan tetapi untuk penjual makanan kue kering/basah dan minuman olahan yang berdagang secara musiman, kerap barang dagangannya tidak habis terjual.
"Disisi lain, penjualan minuman segar (kelapa dan tebu) bukan musiman, terjadi penurunan omzet yang cukup tajam jika membandingkan hari pertama dengan hari ketiga," ungkapnya, Minggu (26/3/2023).
Pedagang ujar Gunawan, mengklaim bahwa sekalipun penjualan di hari pertama ramadan mengalami lonjakan penjualan yang tinggi, yakni bisa mencapai dua kali lipat dibandingkan hari biasa, akan tetapi omzet atau penjualan di hari kedua mengalami penurunan sekitar 20%.