jaringberita.com -Harga
daging ayam belakangan ini mengalami kenaikan yang cukup signifikan. Mengacu kepada PIHPS, harga rata rata
daging ayam di Kota Medan dijual 33.100 per Kg. Lebih mahal dibandingkan saat bulan Ramadhan yang sempat menyentuh 25.000 per Kg.
Kenaikan harga daging ayam ini anomali, karena naik disaat perayaan lebaran telah lewat, dan permintaan yang tinggi untuk daging ayam juga terjadi di masa ramadhan tersebut.
Kenaikan harga daging ayam ini lebih dikarenakan pasokan yang memang sudah diatur sedemikian rupa oleh pemasok (peternak/produsen) sebelumnya.
Artinya harga yang terbentuk saat ini sudah diskenariokan dengan mengatur jumlah stok daging ayam di masyarakat. Nah anjloknya harga daging ayam selama ramadhan ini lebih dipicu oleh belanja masyarakat yang menurun.
"Saya menilai stok untuk kebutuhan daging ayam selama ramadhan meleset dari perkiraan karena konsumsinya justru turun. Yang membuat harga daging ayam sempat anjlok, " ungkap pengamat ekonomi Sumut Gunawan Benjamin diterima redaksi, Minggu (30/4/2023).